{"id":7419,"date":"2019-02-28T15:00:11","date_gmt":"2019-02-28T18:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sbpmat.org.br\/?p=7419"},"modified":"2019-03-06T17:23:06","modified_gmt":"2019-03-06T20:23:06","slug":"cientista-em-destaque-entrevista-com-juliana-davoglio-estradioto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sbpmat.org.br\/pt\/cientista-em-destaque-entrevista-com-juliana-davoglio-estradioto\/","title":{"rendered":"Cientista em destaque: entrevista com Juliana Davoglio Estradioto."},"content":{"rendered":"

\"Juliana<\/a>
Juliana Davoglio Estradioto<\/figcaption><\/figure><\/p>\n

Quando era pequena, Juliana Davoglio Estradioto<\/a>\u00a0sonhava em ser cantora. Hoje, com 18 anos, os projetos dela s\u00e3o outros: seguir\u00e1 a carreira cient\u00edfica. Uma carreira que, na verdade, j\u00e1 come\u00e7ou. Quando tinha 15 anos, Juliana se deparou pela primeira vez com um artigo cient\u00edfico e conheceu um laborat\u00f3rio de pesquisa. A partir desse momento, em apenas tr\u00eas anos, ela conquistou dezenas de pr\u00eamios em competi\u00e7\u00f5es e feiras de ci\u00eancias (locais, regionais, nacionais e internacionais) para estudantes do ensino m\u00e9dio. Entre essas distin\u00e7\u00f5es, talvez a mais glamorosa seja a que a levar\u00e1, em dezembro deste ano, a passar uma semana na Su\u00e9cia junto a outros 24 jovens pesquisadores do mundo para participar da cerim\u00f4nia de entrega dos Pr\u00eamios Nobel 2019 e das comemora\u00e7\u00f5es com os laureados, al\u00e9m visitar institui\u00e7\u00f5es e empresas da Su\u00e9cia e apresentar seu trabalho a estudantes suecos, entre outras atividades.<\/p>\n

Juliana nasceu e cresceu em Os\u00f3rio (RS), um munic\u00edpio de 40 mil habitantes, localizado a 100 km de Porto Alegre, rodeado por lagoas, serras e mar. Ali, em 2015, depois de concluir o ensino fundamental em uma escola p\u00fablica estadual, ela ingressou ao Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Rio Grande do Sul<\/a> (IFRS)\u00a0–\u00a0 campus Os\u00f3rio, que tinha sido inaugurado cinco anos atr\u00e1s, para cursar o Curso T\u00e9cnico em Administra\u00e7\u00e3o Integrado ao Ensino M\u00e9dio. Criados por lei sancionada em 2008, os Institutos Federais (IFs) s\u00e3o institui\u00e7\u00f5es p\u00fablicas e gratuitas, ligadas ao governo federal, que se especializam na oferta de educa\u00e7\u00e3o profissional e tecnol\u00f3gica desde o ensino m\u00e9dio at\u00e9 a p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o. Atividades de extens\u00e3o e pesquisa fazem parte da proposta dos IFs para todos os n\u00edveis.<\/p>\n

J\u00e1 em seu primeiro ano no IFRS, Juliana se entusiasmou com um projeto de extens\u00e3o voltado \u00e0 comunidade de agricultores familiares da regi\u00e3o, com vi\u00e9s social e ambiental, coordenado pela professora Fl\u00e1via Santos Twardowski Pinto<\/a>. Inicialmente como volunt\u00e1ria e depois como bolsista\u00a0do IFRS, Juliana acabou participando de tr\u00eas projetos envolvendo pesquisa e desenvolvimento ao longo dos tr\u00eas anos do ensino m\u00e9dio, sempre orientada pela professora Twardowski.<\/p>\n

O primeiro trabalho de Juliana resultou n\u00e3o apenas no desenvolvimento de um pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel feito com res\u00edduos agr\u00edcolas dispon\u00edveis na regi\u00e3o (casca de maracuj\u00e1), mas tamb\u00e9m na cria\u00e7\u00e3o de uma aplica\u00e7\u00e3o para esse material: uma embalagem para mudas que n\u00e3o necessita ser retirada antes do plantio. Por esse trabalho, Juliana recebeu v\u00e1rias distin\u00e7\u00f5es, como o 4\u00ba lugar em Engenharia Ambiental na maior competi\u00e7\u00e3o de ci\u00eancias do mundo para estudantes do ensino m\u00e9dio, a \u00a0Intel International Science and Engineering Fair<\/a><\/em>\u00a0(Intel ISEF), realizada em Los Angeles (EUA) em maio de 2017. Outro reconhecimento internacional importante foi a medalha de ouro obtida na Genius Olympiad<\/a><\/em>, competi\u00e7\u00e3o de projetos de ensino m\u00e9dio que abordam problemas ambientais e suas solu\u00e7\u00f5es, realizada em Oswego (EUA) em junho de 2018. Em n\u00edvel nacional, a principal distin\u00e7\u00e3o recebida por Juliana pelo trabalho do pl\u00e1stico de maracuj\u00e1 foi o primeiro lugar da categoria Ensino M\u00e9dio na 29 \u00aa edi\u00e7\u00e3o do Pr\u00eamio Jovem Cientista<\/a>, outorgado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient\u00edfico e Tecnol\u00f3gico (CNPq) e entidades parceiras. O pr\u00eamio foi entregue no Pal\u00e1cio do Planalto em dezembro no ano passado, com a presen\u00e7a do Presidente da Rep\u00fablica e v\u00e1rias outras autoridades governamentais.<\/p>\n

No final do ano passado, quando Juliana concluiu o ensino m\u00e9dio no IFRS, ela j\u00e1 tinha uma op\u00e7\u00e3o concreta para a gradua\u00e7\u00e3o: uma bolsa para estudar na University of Arizona<\/em> (EUA), recebida como pr\u00eamio na Intel ISEF de 2018, da qual participou com um trabalho de\u00a0desenvolvimento de materiais adsorventes a partir de res\u00edduos agroindustriais para remo\u00e7\u00e3o de corantes em suspens\u00e3o aquosa. Agora, ela tem, no m\u00ednimo, mais uma op\u00e7\u00e3o, pois foi aprovada no vestibular do curso de Engenharia Qu\u00edmica da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Ir\u00e1 ficar na terra natal? Seja qual for a decis\u00e3o, o hist\u00f3rico da mo\u00e7a faz pensar que saber\u00e1 aproveitar as oportunidades.<\/p>\n

Veja nossa entrevista com Juliana.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – Voc\u00ea acabou de concluir o Ensino M\u00e9dio Integrado ao T\u00e9cnico em Administra\u00e7\u00e3o. Quando voc\u00ea ingressou ao curso, pensava atuar na \u00e1rea de administra\u00e7\u00e3o? O que a levou a participar de projetos de pesquisa cient\u00edfica?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – Para ingressar no IFRS \u2013 campus Os\u00f3rio precisa fazer um processo seletivo, e j\u00e1 antes do processo eu precisava optar entre Administra\u00e7\u00e3o e Inform\u00e1tica. Foi muito dif\u00edcil fazer essa decis\u00e3o com 14 anos e acabei optando pela Administra\u00e7\u00e3o. Nunca imaginei que fosse fazer pesquisa e muito menos que seria em tem\u00e1ticas t\u00e3o diferentes do que eu via em sala de aula. Acho Administra\u00e7\u00e3o uma \u00e1rea muito importante, mas n\u00e3o me vejo atuando na \u00e1rea; agora que sou T\u00e9cnica em Administra\u00e7\u00e3o, acabei me apaixonando pela pesquisa!<\/p>\n

Assim que eu ingressei no curso me interessei muito por um projeto de extens\u00e3o rural pois minha fam\u00edlia \u00e9 muito envolvida com a \u00e1rea de agronomia. A coordenadora era a professora Fl\u00e1via e tinha que fazer um processo de sele\u00e7\u00e3o para entrar no projeto. Lembro da adolescente de 14 anos que estava morrendo de nervosismo, mas muito animada com a possibilidade de fazer algo diferente das aulas te\u00f3ricas, uma vez que os IFs oferecem v\u00e1rias oportunidades. Logo em seguida j\u00e1 estava sendo orientada pela professora Fl\u00e1via e admirando o trabalho que ela faz.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – Complementando a pergunta anterior, como\/quando surgiu e se desenvolveu em voc\u00ea a vontade de ser cientista? A participa\u00e7\u00e3o nas amostras e competi\u00e7\u00f5es foi importante nesse processo?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – Quando eu era crian\u00e7a eu gostava de subir em \u00e1rvores, observar insetos e ficar em contato com a natureza. Contudo, ao longo da inf\u00e2ncia aprendemos a ser mais contidos e nosso esp\u00edrito investigativo diminui. Ent\u00e3o eu nunca tive a vontade de ser cientista apesar de ser curiosa quando era crian\u00e7a, meu sonho de inf\u00e2ncia era ser cantora! E por isso digo que a ci\u00eancia me escolheu e n\u00e3o o contr\u00e1rio, jamais imaginei que ia ser algo pelo qual eu ia ser t\u00e3o apaixonada. Quando entrei no Instituto Federal, me envolvi em projetos e tive uma professora que realmente me incentivou a seguir nessa \u00e1rea. O contato com a ci\u00eancia me ajudou a enfrentar um momento pessoal dif\u00edcil, me fez querer ser uma pessoa melhor e mais determinada, al\u00e9m de persistente enquanto cientista. A participa\u00e7\u00e3o em feiras de ci\u00eancias foi mais importante na minha constru\u00e7\u00e3o pessoal e auxiliou no desenvolvimento das minhas habilidades comunicativas e empatia, enquanto que o conv\u00edvio no laborat\u00f3rio e a vontade de pesquisar me mostraram que eu quero fazer isso para o resto da vida.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – Sobre o desenvolvimento do pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel a partir de res\u00edduos de maracuj\u00e1, conte-nos brevemente o caminho percorrido, da ideia at\u00e9 a realiza\u00e7\u00e3o do material e da aplica\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea consultou muitos artigos cient\u00edficos? Trocou ideias com outros pesquisadores? Quais laborat\u00f3rios usou?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – O projeto do pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel a partir da casca de maracuj\u00e1 surgiu a partir de um problema que eu observei na minha regi\u00e3o a partir do projeto de extens\u00e3o rural que eu participei no primeiro ano do ensino m\u00e9dio: que a ind\u00fastria de processamento de frutos gera res\u00edduos, sendo que no maracuj\u00e1 os res\u00edduos correspondem a 70% do fruto. Eu queria trazer uma utiliza\u00e7\u00e3o para essa casca e a professora Fl\u00e1via foi essencial no papel de me motivar e instigar a ir atr\u00e1s de uma solu\u00e7\u00e3o. Conversamos sobre ideias para o aproveitamento da casca e ent\u00e3o eu descobri o que eram os artigos cient\u00edficos. Foi um susto pois eu tinha 15 anos e n\u00e3o havia tido contato com artigos at\u00e9 ent\u00e3o. Os artigos s\u00e3o um meio de comunica\u00e7\u00e3o mais acad\u00eamico e eu tinha que descobrir muitas coisas antes de conseguir ler eles, pois minhas aulas no ensino m\u00e9dio eram b\u00e1sicas e as t\u00e9cnicas voltadas para a administra\u00e7\u00e3o. Precisei aprender muito sobre Qu\u00edmica e Biologia antes de conseguir entender os artigos, conversei com outros pesquisadores e muito consultei minha orientadora. No meio do desenvolvimento do projeto (quando estava tudo dando errado ahahahaha), descobrimos por coincid\u00eancia que a primeira orientadora da professora Fl\u00e1via estava trabalhando com filmes pl\u00e1sticos biodegrad\u00e1veis, a professora Simone Hickmann Fl\u00f4res. Assim foi poss\u00edvel fazer um interm\u00e9dio e utilizar alguns laborat\u00f3rios do Instituto de Ci\u00eancia e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul para fazer an\u00e1lises mais complexas, enquanto eu continuei fazendo a pesquisa no laborat\u00f3rio de panifica\u00e7\u00e3o do IFRS \u2013 campus Os\u00f3rio (o \u00fanico que tinha na \u00e9poca). Quando eu tive boas amostras de pl\u00e1stico, comecei a me questionar sobre a aplica\u00e7\u00e3o que poderia dar ao material. E foi a\u00ed que eu me lembrei justamente das visitas aos agricultores, em que eu tinha visto mudas envolvidas por um pl\u00e1stico preto (o polietileno de baixa densidade). Queria substituir esse material pelo meu pl\u00e1stico biodegrad\u00e1vel e foi bem dif\u00edcil at\u00e9 conseguir chegar em uma embalagem recipiente para mudas. O mais legal dessa aplica\u00e7\u00e3o \u00e9 que a embalagem pode ser plantada junto com a muda, evitando a gera\u00e7\u00e3o de lixo.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – Em 2018 voc\u00ea come\u00e7ou a trabalhar em outro projeto ligado ao desenvolvimento de um material a partir de res\u00edduos agr\u00edcolas, tamb\u00e9m coordenado pela professora Fl\u00e1via. Poderia nos resumir do que trata esse trabalho e qual o status de desenvolvimento?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – O projeto surgiu a partir da demanda de uma das maiores agroexportadoras da noz macad\u00e2mia aqui no Brasil, sendo que a noz est\u00e1 em ascens\u00e3o no mercado mundial. O processamento do fruto para obter a noz que \u00e9 comercializada gera um res\u00edduo agroindustrial que \u00e9 a casca de noz macad\u00e2mia. Essa casca normalmente \u00e9 destinada a aterros sanit\u00e1rios ou para a combust\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o de energia. O que eu queria fazer era uma aplica\u00e7\u00e3o biotecnol\u00f3gica, ent\u00e3o minha hip\u00f3tese foi se seria poss\u00edvel a utiliza\u00e7\u00e3o do res\u00edduo agroindustrial da noz macad\u00e2mia na s\u00edntese de uma biomembrana polim\u00e9rica. O projeto ainda est\u00e1 sendo desenvolvido e aprimorado, j\u00e1 consegui comprovar minha hip\u00f3tese de forma positiva e estou buscando melhorar o aspecto das biomembranas.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – A quais fatores e compet\u00eancias voc\u00ea atribui o sucesso que seus trabalhos tiveram em premia\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – Acredito que minha vida seria completamente diferente se eu n\u00e3o tivesse estudado no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, pois ele proporciona diversas oportunidades que infelizmente ainda n\u00e3o s\u00e3o ofertadas em outras escolas de ensino b\u00e1sico. Ter sido aluna do IF e orientada da professora Fl\u00e1via fez com que minha vis\u00e3o sobre a educa\u00e7\u00e3o e ci\u00eancia mudassem, sou muito grata por entender o papel transformador que elas desempenharam na minha vida e em muitas outras realidades brasileiras.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – A sua carreira em pesquisa cient\u00edfica come\u00e7ou com muit\u00edssimo destaque. O que voc\u00ea pretende, do ponto de vista profissional, para os pr\u00f3ximos anos ou para as pr\u00f3ximas d\u00e9cadas da sua vida?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – Pretendo continuar pesquisando nas \u00e1reas que sou apaixonada e ser uma cientista, gosto muito de ci\u00eancias da natureza e acredito que nunca v\u00e1 conseguir abandonar isso. Quero trabalhar com tem\u00e1ticas voltadas principalmente para a sustentabilidade, pois precisamos encontrar alternativas para o impacto que estamos causando em todos os ecossistemas. Contudo, al\u00e9m de ser uma pesquisadora, pretendo trabalhar com educa\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o cient\u00edfica.<\/p>\n

Boletim da SBPMat: – Ao colocar seu nome no Google, a gente adivinha que a sua vida tem mudado bastante nos \u00faltimos tempos. S\u00e3o muitas entrevistas em todos os tipos de m\u00eddia, viagens, apresenta\u00e7\u00f5es, premia\u00e7\u00f5es, formalidades, parab\u00e9ns de pol\u00edticos, conterr\u00e2neos e admiradores… Como voc\u00ea leva esta mudan\u00e7a?<\/strong><\/p>\n

Juliana Davoglio Estradioto: – \u00c9 uma mudan\u00e7a muito positiva e representa muito para mim nesse momento, pois me sinto respons\u00e1vel pela divulga\u00e7\u00e3o de meninas que fa\u00e7am pesquisa no ensino m\u00e9dio. S\u00e3o atividades que me d\u00e3o prazer e acredito que precisamos estimular outros jovens para que eles vejam a carreira cient\u00edfica como uma possibilidade e uma oportunidade.<\/p>\n

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